张恒 高级工程师

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张恒博士毕业于中山大学,致力于微生物质量控制创新技术的研发工作。先后主持国家自然科学青年基金、质检总局科技计划项目、深圳市创新专项等项目。在国际权威期刊发表SCI论文10余篇,获得专利授权10余项,参与制定国家标准和行业标准5项。获得广东省科学技术奖三等奖1项、深圳市科技进步奖二等奖2项、质检总局“科技兴检”三等奖1项等。被评为第六届深圳检验局中青年专家、深圳局优秀科技工作者、获得深圳海关嘉奖(科研工作突出领域)。

基本情况

姓名:张恒

性别:男

出生年月:1982年4月

邮箱:info@realassay.com

单位:深圳市瑞赛生物技术有限公司

专业职称:高级工程师

职务:执行董事

二、教育经历(起止时间、学校、专业)

2012.09-2015.06:中山大学 生物医学工程 博士

2004.09-2007.08:厦门大学 细胞生物学 硕士

2000.09-2004.06:安徽工程大学 生物技术 学士

三、主要工作经历(起止时间、地点、工作单位部门、任职)

2019.06-至今,深圳市瑞赛生物技术有限公司执行董事;

2018.04-2019.05,深圳海关食检技术中心微生物实验室副主任;

2007.08-2018.04,深圳出入境检验检疫局食检中心微生物实验室副主任

四、研究方向

1.微生物质量控制技术与解决方案

2.营养健康安全检测新技术研发

3.功能食品饮料开发

五、五年其他突出业绩(研究成果、研究项目、发明专利、突出贡献、突出业绩等)

近五年主要在食品营养与微生物安全质量控制方面研发产品并推向市场,带领瑞赛生物先后推出叶酸、生物素、维生素B12、泛酸等多个营养成分检测试剂盒和微生物测试片系列产品(菌落总数、大肠菌群、霉酵、金葡、沙门等)。先后获得深圳市高层次人才、宝安区高层次人才、凤凰英才等认定。科研项目方面,作为主要核心参与人员参与深圳可持续发展项目:专2023N021 动物及其产品人畜共患病智能检测与全链条防控技术研究与应用示范、国际合作项目:冷链食品中典型病原菌现场快速筛POCT技术与智能化系统研发。获得多项发明专利授权,如一种即用型维生素B12检测载体及其制备方法、一种即用型生物素检测载体及其制备方法、一种即用型叶酸检测载体及其制备方法等。

历年代表性论文:

[1] Heng Zhang, Ye Xu, Qiuying Huang, et al., Natural Phage Nanoparticles Mediated Real-time Immuno- PCR for Ultrasensitive Detection of Protein Markers [J], Chem. Commun., 2013,49, 3778-3780.

[2] Heng Zhang, Yupeng Shi, Fang Lan, Yi Pan, et al. Detection of single-digit foodborne pathogens with the naked eye using carbon nanotube-based multiple cycle signal amplification[J]. Chem Commun, 2014, 15(15):1848-1850.

[3] Heng Zhang, Yali Zhang, Yankui Lin, et al., Ultrasensitive detection and rapid identification of multiple foodborne pathogens with the naked eyes, Biosensors and Bioelectronics,2015, 71,186-193.

[4] Heng Zhang, Fang Lan, Yu-peng Shi et al., A "Three-in-One" Sample Preparation Method for Simultaneous Determination of B-group Water-soluble Vitamins in Infant Formula Using VitaFast® Kits [J], Food Chemistry. 2014,153:371-377.

 [5] Heng Zhang*, Qi-song Liu, et al., C18/C8-Functionalized Magnetic Silica Nanospheres (Fe3O4@Si-C8/C18) as Capture Probes for Highly Efficient and Rapid Purification of Veterinary Drug Residues [J], Food Analytical Methods, 2013. 6(3):933-940.

[6] Shi Y, Zhang H(co-author), Yue Z, et al. Coupling gold nanoparticles to silica nanoparticles through disulfide bonds for glutathione detection[J]. Nanotechnology, 2013, 24(37): 375501.

[7] Heng Zhang, Ye Xu, et al. Dual-Lanthanide-Chelated Silica Nanoparticles as Labels for Highly Sensitive Time-Resolved Fluorometry[J], Chem. Mater, 2007, 19 (24): 5875–5881.

六、近五年指导专业学位研究生情况(指导学位论文,参与学位论文开题、中期、预答辩、答辩等)

先后参与多名研究生就业实习指导工作和毕业学位论文的审稿工作。在开题、中期、预答辩等各环节,针对论文逻辑、数据准确性、创新性等提出修改意见。

七、近五年校企合作情况(合作项目数、总金额,与校内师生合作成果转化、指导学生获奖等)

与华侨大学医学院共建“华侨大学-瑞赛生物联合创新研究生工作站”获批(第十五批),双方积极推进工作站建设,积极推动工作站在人才培养和项目合作转化等方面的作用。另外,还与中山大学开展技术合作项目。在开展对外合作上,瑞赛生物积极围绕微生物应用领域的新技术进行研发布局及成果转化推广,瑞赛生物品牌产品维生素检测试剂盒和微生物测试片等产品在食品营养安全领域获得客户广泛好评。

 

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